[ continua a leggere ]
A TAVOLA CON I COSTARICENSI

A TAVOLA CON I COSTARICENSI

La cucina tradizionale della Costa Rica è piuttosto semplice e con sapori poco accentuati. La dieta consiste prevalentemente in riso e fagioli, e i ristoranti rustici sono in genere tetti di paglia che servono in paese gustosi piatti casalinghi noti come “Comida Típica” (letteralmente, cibi tipici). La Costa Rica vanta ristoranti buoni e raffinati, concentrati prevalentemente […]

[ continua a leggere ]
LE MANGROVIE

LE MANGROVIE

Le coste del Paese sono orlate da colonie di Mangrovie e costituiscono un habitat tropicale distinto tra le alofite (piante che vivono in terreni salmastri), perché prosperano anche nell’acqua dolce, sulle terre dove il limo viene depositato dai fiumi ormai pigri. Nella Costa Rica ve ne sono cinque specie che vivono tra terra e mare, […]

[ continua a leggere ]
COSTA RICA: IL LUOGO PIÙ VERDE DELLA TERRA

COSTA RICA: IL LUOGO PIÙ VERDE DELLA TERRA

Continua il percorso della Costa Rica verso l’indipendenza dai combustibili fossili. Di recente la Costa Rica si è ritrovato per la terza volta in cima all’Happy Planet Index , un nuovo indice di misuratore di felicità, redatto dalla New Economics Foundation (NEF) di Londra, che adotta criteri diversi rispetto al più celebre indice diffuso dalle […]

[ continua a leggere ]
RESERVA NATURAL ABSOLUTA CABO BLANCO

RESERVA NATURAL ABSOLUTA CABO BLANCO

La sua eccellente posizione geografica, le varie tipologie di climi, le hanno permesso di classificarsi tra le più belle riserve naturali della Costa Rica. Questa riserva di 1172 ettari è stato il primo lembo di terra protetto del paese. Nacque dalla convinzione di una coppia di scandinavi che acquistarono il Cabo Blanco con lo scopo […]

[ continua a leggere ]
PARQUE NACIONAL MARINO BALLENA

PARQUE NACIONAL MARINO BALLENA

Questo straordinario parco marino è stato istituito per la salvaguardia dei coralli e delle barriere coralline che circondano diverse isole al largo della costa, ed è stato dichiarato parco nazionale nel 1989 per proteggere le creature che emigrarono per la riproduzione e l’alimentazione.Il suo nome deriva non soltanto dalle balene megattere che vengono qui a […]

[ continua a leggere ]
L'AREA ARCHEOLOGICA DI GUAYABO

L’AREA ARCHEOLOGICA DI GUAYABO

Il monumento Nacional Guayabo, con un’estensione di 218 ettari, si trova a 19 km a nordovest da Guayabo e a 84 km da San José. È la più grande e interessante area archeologica della Costa Rica. Scoperta dall’esploratore Anastasio Alfaro alla fine del secolo scorso, la città archeologica  venne riportata alla luce parzialmente (solo il 10%) […]

[ continua a leggere ]
I giardini Lankester

I giardini Lankester

Il Giardino botanico Lankester è in realtà un insieme di giardini, e in origine si trattava di un’area di foresta secondaria rinata in una zona abbandonata nella periferia di Cartago, Costa Rica. Nel 1973 fu acquistato dalla società Nordamericana per lo studio delle Orchidee e dalla britannica Fondazione Smith per essere donato all’Università del Costa […]

[ continua a leggere ]
ECCO KERMIT: LA NUOVA RANA DI VETRO

ECCO KERMIT: LA NUOVA RANA DI VETRO

In natura ci sono molte specie sconosciute, come il rospo Arlecchino arancione e nero (Atelopus varius) che si pensava fosse estinto era molto comune nella Costarica centrale, ed ora ecco Kermit, la nuova rana di vetro. Sembra uscita da un cartone animato in 3d: nelle montagne del Talamanca, in Costa Rica, i ricercatori hanno scoperto […]

[ continua a leggere ]
SAN VITO: LA STORIA DI UNA COLONIA ITALIANA

SAN VITO: LA STORIA DI UNA COLONIA ITALIANA

65 anni fa è iniziato un esodo degli europei in America. Molti hanno lasciato nel dopoguerra l’Italia per costruire nella giungla un villaggio nel sud del Costa Rica. Questa è la storia di San Vito, una colonia italiana. Dopo la guerra, gli italiani sono stati caratterizzati da un rapido boom nazionale, ma anche per la […]

[ continua a leggere ]
Scienziati Italiani in Costa Rica per studiare la biodiversità

Scienziati Italiani in Costa Rica per studiare la biodiversità

L’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia invierà un gruppo di ricercatori e tecnici in Costa Rica per partecipare ad una spedizione scientifica che li porterà presso la stazione di ricerca “Italia-Costa Rica” situata nelle foreste della Riserva Karen Mogensen nella penisola di Nicoya. Attualmente è in corso d’opera uno studio della fauna tropicale, […]

[ continua a leggere ]
Playa Potrero

Playa Potrero

  Un piccolo bus, con sospensioni puramente coreografiche, accompagna il sottoscritto ed una quindicina di amici avventurosi, da San Josè, dove siamo arrivati ieri sera  dopo un volo divertente, durato però, alcune ore di troppo per un lunghissimo scalo a New York, sino a Playa Potrero sull’incantevole costa del Pacifico, nella regione di  Guanacaste, dove […]

[ continua a leggere ]
I pensionati all’estero

I pensionati all’estero

Anche i pensionati italiani sono totalmente liberi di trasferirsi all’estero e di stabilire all’estero la propria residenza, purché tale residenza sia effettiva e non fittizia. Le regole di trasferimento della residenza sono le stesse già esposte al punto precedente. Ma veniamo alla domanda più frequente: che ne sarà della mia pensione? Qui occorre fare chiarezza […]