Archivio di Febbraio, 2017

A TAVOLA CON I COSTARICENSI

22/02/2017
A TAVOLA CON I COSTARICENSI

La cucina tradizionale della Costa Rica è piuttosto semplice e con sapori poco accentuati. La dieta consiste prevalentemente in riso e fagioli, e i ristoranti rustici sono in genere tetti di paglia che servono in paese gustosi piatti casalinghi noti come ?Comida Típica? (letteralmente, cibi tipici). La Costa Rica vanta ristoranti buoni e raffinati, concentrati prevalentemente […]

LE MANGROVIE

20/02/2017
LE MANGROVIE

Le coste del Paese sono orlate da colonie di Mangrovie e costituiscono un habitat tropicale distinto tra le alofite (piante che vivono in terreni salmastri), perché prosperano anche nell?acqua dolce, sulle terre dove il limo viene depositato dai fiumi ormai pigri. Nella Costa Rica ve ne sono cinque specie che vivono tra terra e mare, […]

COSTA RICA: IL LUOGO PIÙ VERDE DELLA TERRA

06/02/2017
COSTA RICA: IL LUOGO PIÙ VERDE DELLA TERRA

Continua il percorso della Costa Rica verso l?indipendenza dai combustibili fossili. Di recente la Costa Rica si è ritrovato per la terza volta in cima all?Happy Planet Index , un nuovo indice di misuratore di felicità, redatto dalla New Economics Foundation (NEF) di Londra, che adotta criteri diversi rispetto al più celebre indice diffuso dalle […]